Description
Cette bière expérimentale a été brassée avec du jus de goyave et mûrie en fûts de chêne. Les arômes sont complexes : Boisés, fruités avec une subtile touche balsamique. Le goût en reste néanmoins léger et rafraîchissant, avec un superbe équilibre entre la goyave et l'acidité due au brettanomyces. Cette bière est une véritable rareté : seules 80 bouteilles en ont été produites.
Conseillé avec: Pot au feu, plat de fromages affinés
Ingrédients: Eau, malt d'orge, houblon, jus de goyave, levures (incl. culture maison de brettanomyces)
Informations pour les personnes allergiques: Contient du gluten
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