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Discovery Pack – Trois brasserie d’Unterwalden

Pépites brassicoles de la Suisse primitive !

Carton (6) / Bouteilles 33cl

CHF29.50

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Description

Certains pensent que la Suisse primitive est un repère d’arriérés. La preuve par trois qu’ils se fourvoient royalement! Dans le paquet découverte Unterwalden, nous sommes heureux de te présenter deux brasseries nidwaldiennes et une brasserie obwaldienne créatives et raffinées. Les exceptions confirment la règle, contredirons les indécrottables mauvaises langues… Qu’importe, ne nous laissons pas gâcher notre plaisir!

Keimling Genossenschaft - Dalläweylär Biär
La coopérative Keimling de Dallenwil (NW) s'est fixé pour objectif de fabriquer artisanalement des produits biologiques de haute qualité, en utilisant uniquement des ingrédients naturels et, dans la mesure du possible, locaux. Keimling décline ses bières en deux gammes : La gamme classique et la gamme créative, où ils laissent libre cours à leur imagination déjantée (bière de ganja, bière aphrodisiaque, etc.). La Dalläweylär Biär (bière de Dallenwil…) est une bière de fermentation haute, non filtrée. Brassée avec des malts de type Pilsner et Vienna, son goût frais et ses arômes de houblon prononcé vous raviront.

Style : Helles
Alc.vol. : 4.8%
Ingrédients : Eau, malt d'orge, houblon, levure
Température idéale de consommation : 6°C - 8°C
Se garde au moins jusqu'au : 25.12.2022

Keimling Genossenschaft - Chämifägär Stout
La stout du ramoneur… D’un noir profond, de fermentation haute, au malt torréfié lui conférant un goût de café et de chocolat. Dès la première gorgée, la douceur caramelisée du malt domine. Ce n'est qu'à la deuxième gorgée qu'une amertume notable se fait sentir, équilibrant la douceur du malt. Cette excellente dry stout à la mousse légère et crémeuse te donneras un sentiment de plénitude béate!

Style : Dry Stout
Alc.vol. : 5.5%
Ingrédients : Eau, malt d'orge, orge torréfié, flocons d'avoine, houblon, levure
Température idéale de consommation : 9°C - 11°C
Se garde au moins jusqu'au : 30.04.2025

Ponäly - s' Tannäzäpfli
Ne vous fiez pas trop aux noms imprononçables de leur bières ou à leurs clips rigolos de vieux garnements à vélomoteur: Dani, Per et Jonas, trois compères Obwaldiens sympas et décontractés, brassent depuis plus de dix ans des pépites étonnamment raffinées et atypiques! Il sont passés maîtres dans l’adjonction d’ingrédient comme le miel et autres mélasses locales lors du brassage conférant à leur créations des accents terriblement attrayants."s' Tannäzäpfli" (la pomme de sapin): Une Pale Ale avec un morceau de la forêt ! Le miel aux aiguilles de sapin confère à cette bière une note de résine douce et agréable.

Style : Pale Ale
Alc.vol. : 5.6%
Ingrédients : Eau, malt d'orge, houblon, levure, miel
Température idéale de consommation : 6°C - 9°C
Se garde au moins jusqu'au :  18.06.2022

Ponäly - dr Niuseeländer
La Néo-Zélandaise… Une IPA classique très réussie, à l'amertume bien équilibrée. Brassé avec les houblons néo-zélandais Wakatu et Mokueta.

Style : India Pale Ale
Alc.vol. : 6.5%
Ingrédients : Eau, malt d'orge, houblon (NZ), levure.
Température idéale de consommation : 6°C - 9°C
Se garde au moins jusqu'au : 28.07.2022

Brauerei Sutton - Butcher's Brown Ale
Tim Sutton, propriétaire et brasseur de la brasserie du même nom, est un natif de la ville de Burton (Angleterre), fameuse pour le “Burton snatch”, ce goût un peu particulier données aux bières locales par l’eau douce et légèrement sulfuré du lieu. Après un intermède comme barman à Lausanne au début des années 2000, Tim a posé ses valises dans le canton de Nidwalden. Il y brasse au pied du Stanserhorn des bières de styles traditionnels anglais, tonifiées par l’eau cristalline des montagnes. La Butcher's Brown Ale est une exemple typique de son art: Une Northern Brown Ale, sombre et vineuse, affinée par une refermentation en bouteille. La Butcher's Brown Ale a remporté une médaille d'or à l'European Beer Challenge de Londres.

Style : Northern Brown Ale
Alc.vol. : 5.6%
Ingrédients : Eau, malt d'orge (GB), houblon (GB), mousse d'Irlande, levure de bière de fermentation haute (GB)
Température idéale de consommation : 8°C - 11°C
Se garde au moins jusqu'au : 01.01.2023

Brauerei Sutton - High Hops India Pale Ale
Une India Pale Ale à l'ancienne, dans la plus pure tradition anglaise. Une bière bien équilibrée et houblonnée, présentant un corps malté typique d'une IPA anglaise , des notes de caramel et une finale tardive de houblon. Une India Pale Ale à l'ancienne, agréable et rafraîchissante.

Style : India Pale Ale
Alc.vol. : 6.2%
Ingrédients : Eau, malt d'orge (GB), houblon (GB), levure ale de fermentation haute (GB)
Température idéale de consommation : 7°C - 9°C
Se garde au moins jusqu'au : 01.01.2024

Informations pour les personnes allergiques: Contient du gluten

Informations complémentaires

Emballage

Carton (6)

Brasserie

Brauerei Sutton, Keimling Genossenschaft, Ponäly

Récipient

Bouteilles

Contenu

33cl

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