BFM – L’Abbaye de Saint Bon-Chien Ruby Port Moustache

Barrel Aged Sour Ale, 11%

37.5cl Flasche

CHF12.90

Vorrätig

Art.-Nr.: BFM-ASB-GC-RP Kategorie: Schlagwörter: ,

Beschreibung

Kräftiges holzfassgelagertes Sour-Bier, die Abbaye Saint Bon-Chien wurde vom New-York Times als bestes holzfassgelagertes Bier der Welt gelobt.

Zur Feier der 25. Jahre der BFM wurde diese exklusive Grand-Cru Cuvée doppelt gereift: zuerst ein Jahre lang in Rotwein Eichenfässern, dann weitere 6 Monate in Ruby Porto Eichenfässern! Die Fässer und die dadurch entstandenen spontan Vergärung verleihen diesem Bier sehr vielfältige, komplexe Aromen und einen besonderen Tiefgang (kandierte Früchte, Gewürze). Dieses Bier kann, wie einen guten Wein, noch mehrere Jahren weiter reifen!

Passt zu: Nusstorte, Stilton Käse, spanischer Rohschinken

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen, Hefe

Ideale Trinktemperatur: 16°C - 18°C

Mindesthaltbarkeitsdatum: 04.02.2042

Allergiker Information: Enthält Gluten

Zusätzliche Informationen

Alk./vol. [%]

10% und mehr

Bitterkeit [IBU]

0 – 14 (mild)

Farbe [EBC]

45-59 (dunkel braun)

Brauerei

Brasserie BFM

Saisonalität

Einmalig

Gefäss

Flasche

Inhalt

37.5cl

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