Beschreibung
Kräftiges holzfassgelagertes Sour-Bier, die Abbaye Saint Bon-Chien wurde vom New-York Times als bestes holzfassgelagertes Bier der Welt gelobt.
Zur Feier der 25. Jahre der BFM wurde diese exklusive Grand-Cru Cuvée doppelt gereift: zuerst ein Jahre lang in Rotwein Eichenfässern, dann weitere 6 Monate in Ruby Porto Eichenfässern! Die Fässer und die dadurch entstandenen spontan Vergärung verleihen diesem Bier sehr vielfältige, komplexe Aromen und einen besonderen Tiefgang (kandierte Früchte, Gewürze). Dieses Bier kann, wie einen guten Wein, noch mehrere Jahren weiter reifen!
Passt zu: Nusstorte, Stilton Käse, spanischer Rohschinken
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen, Hefe
Ideale Trinktemperatur: 16°C - 18°C
Mindesthaltbarkeitsdatum: 04.02.2042
Allergiker Information: Enthält Gluten
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