BFM – L’Abbaye de Saint Bon-Chien San Giovese

Barrel Aged Sour Ale, 11%

37.5cl Flasche

CHF12.50

Vorrätig

Art.-Nr.: BFM-ASB-GC-SG Kategorie: Schlagwörter: ,

Beschreibung

Kräftiges holzfassgelagertes Sour-Bier, die Abbaye Saint Bon-Chien wurde vom New-York Times als bestes holzfassgelagertes Bier der Welt gelobt.

Diese exklusive Grand-Cru Cuvée reifte zwei Jahre lang in 300 Liter Eichenfässern, die vorher edlen Chianti Rotweine enthielten. Die Fässer und die dadurch entstandenen spontan Vergärung verleihen diesem Bier sehr vielfältige, komplexe Aromen und einen besonderen Tiefgang. Dieses Bier kann, wie einen guten Wein, noch mehrere Jahren weiter reifen!

Passt zu: Chateaubriand, Wildfleisch, Gänseleber

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen, Hefe

Ideale Trinktemperatur: 16°C - 18°C

Mindesthaltbarkeitsdatum: 04.02.2042

Allergiker Information: Enthält Gluten

Zusätzliche Informationen

Alk./vol. [%]

10% und mehr

Bitterkeit [IBU]

0 – 14 (mild)

Farbe [EBC]

45-59 (dunkel braun)

Brauerei

Brasserie BFM

Saisonalität

Einmalig

Gefäss

Flasche

Inhalt

37.5cl

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