BFM – L’Abbaye de Saint Bon-Chien Sot Terne 2

Barrel Aged Sour Ale, 11%

37.5cl Flasche

CHF12.90

Vorrätig

Art.-Nr.: BFM-ASB-GC-ST2 Kategorie: Schlagwörter: ,

Beschreibung

Kräftiges holzfassgelagertes Sour-Bier, die Abbaye Saint Bon-Chien wurde vom New-York Times als bestes holzfassgelagertes Bier der Welt gelobt.

Diese exklusive Grand-Cru Cuvée reifte sechs Monate lang in Sauternes Fässern, die vorher edlen Sauternes Süssweine enthielten. Die Fässer und die dadurch entstandenen spontan Vergärung verleihen diesem Bier sehr vielfältige, komplexe Aromen (Zimt, Holz) und einen langhaltenden Abgang mit warmen Noten von Vanilla und Trockenfrüchte (Feigen, Rosinen, Aprikosen). Dieses Bier kann, wie einen guten Wein, noch mehrere Jahren weiter reifen!

Passt zu: Chateaubriand, Wildfleisch, Gänseleber

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen, Hefe

Ideale Trinktemperatur: 16°C - 18°C

Mindesthaltbarkeitsdatum: 04.02.2042

Allergiker Information: Enthält Gluten

Zusätzliche Informationen

Alk./vol. [%]

10% und mehr

Bitterkeit [IBU]

0 – 14 (mild)

Farbe [EBC]

45-59 (dunkel braun)

Brauerei

Brasserie BFM

Saisonalität

Einmalig

Gefäss

Flasche

Inhalt

37.5cl

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