Brewmaster’s Selection – BFM

Entdecke den einzigartigen Charakter von BFM mit einer emblematischen Auswahl von Spezialitäten in Halbflaschen (37.5 cl).

Karton (6) / Flaschen 37.5cl

CHF47.00 inkl. MWST

Vorrätig

Art.-Nr.: SB-BMS-001 Kategorie:

Beschreibung

Mit der Brewmaster's Selection wollen wir Dir die Quintessenz einer Brauerei präsentieren. Unter Anderem bieten wir in diesem Rahmen einmalige Spezialitäten an, in welchen die volle Kreativität und den Charakter der Brauerei sich entfalten.

Um die Serie zu eröffnen haben wir diese Auswahl mit der Brasserie des Franches Montagnes (BFM) zusammengestellt. Wir nehmen  an, dass wir die weltberühmte, erste wahre Craft Brauerei der Schweiz hier nicht mehr vorstellen müssen:) Mit dieser Selektion hast Du die Chance, drei emblematische Kreationen der BFM in speziellen 37.5 cl Flaschen zu geniessen. Diese Spezialitäten werden nur einmal gebraut. Es hat, solange es hat!

Abbaye Saint Bon-Chien (Jahrgang 2018)
Kräftiges holzfassgelagertes Sour-Bier. Wurde vom New-York Times als bestes holzfassgelagertes Bier der Welt gelobt. Die Cuvée mit ihrem bernsteinroten Glanz reift ein Jahr lang in Eichenfässern, die vorher Rotwein enthielten. Die Fässer und die dadurch entstandenen spontan Vergärung verleihen diesem Bier sehr vielfältige Aromen. Das Jahrgang 2018 hat die Struktur eines fruchtigen Rotweins mit einer geschmeidigen,  balsamischen Säure. Das Bier ist im Keller bis mindestens 2025 haltbar und wird durch das addierte Zucker in der Flasche weiter reifen.

Alk. Vol.: 11%
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Hopfen, Hefe
Ideale Trinktemperatur: 16°C - 18°C

Degustator Imperial Stout à la Raisinée
Ein süssliches Dessertbier mit Apfel und Quitten Raisinée. Die Raisinée - eine Spezialität der Romandie - ist eine Art dickflüssiges Fruchtesirup.  In der Nase, dominieren Espresso Aromas. Früchtekompott und angenehme Rundheit im Mund, bevor  leichte Kaffeenoten sich im Abgang entfalten. Das Bier ist im Keller bis mindestens 2025 haltbar und wird durch das addierte Zucker in der Flasche weiter reifen.

Alk. Vol.: 10.1%
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Raisinée, Zucker, Hopfen, Hefe
Ideale Trinktemperatur: 12°C - 14°C

Madame Massine
Köstliches Weizenbier mit 12.5% Damasson-Saft aus der Ajoie. In der Nase dominieren die fruchtige Damassine Noten, mit leichte Hefenoten charakteristisch von Weizenbier, sowie einen Hauch Mandel Aromen. Im Geschmack angenehm Rund, mit fruchtige Aromas typisch von der jurassischen Damassine, perfekt mit einer leichten Säure und einer feinsinnigen Bitterkeit ausbalanciert. Das Bier ist im Keller bis mindestens Herbst 2022 haltbar und wird durch das addierte Zucker in der Flasche weiter reifen.

Alk. Vol.: 6.1%
Zutaten: Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Damasson-Saft aus der Ajoie (12.5%), Zucker, Hopfen, Hefe
Ideale Trinktemperatur: 7°C - 9°C

Allergiker Information: Enthält Gluten

Zusätzliche Information

Packung

Karton (6)

Brauerei

Brasserie BFM

Gefäss

Flaschen

Inhalt

37.5cl

Depot

Ohne Depot

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