Monatspack – November 2021

Beschreibung

Jeden Monat bieten wir eine Auswahl von saisonalen und einmaligen Biere aus unserem Sortiment als Genusspaket an. Für den kalten November findest du eine Auswahl dunklen, edlen Köstlichkeiten. Ideal, um in kleinen Schlucken in einer warmen, kuschligen Ecke zu geniessen!

The Darkwolf Brewery - Alone In The Dark
Ein pechschwarzes Irish Stout mit feinem Schaum, dezenten Röstnoten und Aromen von dunkler Schokolade und Kaffee. Viel Geschmack für relativ wenig Alkohol!

Bierstil: Irish Dry Stout
Alk. Vol.: 4.8%
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hafer, Hopfen, Hefe
Ideale Trinktemperatur: 10°C - 14°C
Mindesthaltbarkeitsdatum: 30.04.2022

Ponäly - Heidelbeer Stout
Das Heidelbeer Stout ist ein Milk Stout. Die fruchtige Säure der Heidelbeeren balanciert bestens mit der Malzsüsse des Stouts. Dunkel wie die Nacht aber herrlich ausgewogen.

Bierstil: Milk Stout
Alk. Vol.: 5.6%
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Lactose, Hopfen, Hefe, Heidelbeeren
Ideale Trinktemperatur: 9°C - 12°C
Mindesthaltbarkeitsdatum: 02.07.2022

Ahoi Bier - Barrel Aged Imperial Russian Stout No.2
Ein fantastisches Stout, komplex,  mit süssen Noten von Rum, karibischem Tabak und Rosinen! Diese einmalige Kreation wurde 12 Monate in einem 180 Liter Holzfass gereift, welcher für die Herstellung von Caroni Trinidad Rum durch der Cave Guildive gebraucht wurde. Trinkt sich eher wie ein Wein als wie ein Bier. Man kann daher die Flasche gut zu zweit trinken.

Bierstil: Barrel Aged Imperial Russian Stout
Alk. Vol.: 12.1%
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Roggenröstmalz, Hafer, Hopfen, Hefe
Ideale Trinktemperatur: 14°C - 18°C
Mindesthaltbarkeitsdatum: 14.03.2023

BFM – Degustator: Imperial Stout à la raisinée
Ein süssliches Dessertbier mit Apfel und Quitten Raisinée. Die Raisinée - eine Spezialität der Romandie - ist eine Art dickflüssiges Fruchtesirup.  In der Nase, dominieren Espresso Aromas. Früchtekompott und angenehme Rundheit im Mund, bevor  leichte Kaffeenoten sich im Abgang entfalten. Das Bier ist im Keller bis mindestens 2025 haltbar und wird durch das addierte Zucker in der 37.5 cl Flasche weiter reifen.

Bierstil: Imperial Stout
Alk. Vol.: 10.1%
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Raisinée, Zucker, Hopfen, Hefe
Ideale Trinktemperatur: 12°C - 14°C
Mindesthaltbarkeitsdatum: 31.01.2025

The Darkwolf Brewery - Phantasmagoria
Phantasmagoria ist pure Belgische Liebe: ein vollmundiges, süssliches Starkbier mit intensiven Noten nach reifen Früchten und Gewürzen.

Bierstil: Belgian Tripel
Alk. Vol.: 9%
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Kandizucker, Zucker, Gewürze, Hefe
Ideale Trinktemperatur: 10°C - 12°C
Mindesthaltbarkeitsdatum: 230.06.2022

Dr. Brauwolf - Black IPA
Das Black IPA ist ein Hybrid zwischen einem dunklen Ale und einem IPA, welches durch die feine Kombination von Röstaromen und Hopfennoten zu überzeugen vermag. Das geröstete Malz verleiht dem Bier seine schwarze Farbe und die Röstaromen, während die Beigabe von Aromahopfen eine entsprechend hopfige Bitterkeit ergibt. Beim Genuss entfalten sich als erstes die Kaffeearomen, welche im Abgang vom bitter-süsse Hopfengeschmack abgelöst werden.

Bierstil: Porter / India Pale Ale
Alk. Vol.: 6%
Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen (ZH), Hefe
Ideale Trinktemperatur: 12°C - 14°C
Mindesthaltbarkeitsdatum: 10.04.2022